torsdag den 29. november 2012

Pebernødder

ca 450 stk


Ingredienser:

375 g smør
400 g sukker
3 æg
850 g mel
2 tsk stødt kardemomme
1½ tsk stødt kanel
2 tsk natron
3 knsp hvid peber


Fremgangsmåde:

Smør og sukker røres blødt og æggene røres i.
Bland mel, krydderierne og natron og sigt det i smørcremen.
Dejen æltes.
Tril dejen til små kugler og vær obs på at de hæver meget


Bages i ca 10-12 min ved 200 grader varmluft.

Ingen kommentarer:

Send en kommentar